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*РцΝi★РцΝi*日記
我が家のかわいい☆おこちゃま達の育児日記です。ママの趣味も書いちゃってるけど・・・
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肉うどん
今日のお昼に、りょうママさんから教えていただいた肉うどん作りましたぁ↓以下りょうママさんレシピの引用です。

=材料= (幼児1人分・分量は自己流です。)
・ ゆでうどん     100g
・ 牛赤身ひき肉    30g
・ 赤ピーマン      20g(にんじんで代用)
・ だいこん       20g(追加しました。)
・ 万能ねぎ        5g(無かったので入れませんでした。)

=作り方=(引用&自己流です。)
1.野菜は、たんざく切りorいちょう切りにしておく。
2.うどんはさっとゆでて、1の野菜と一緒にだし1cupとしょうゆで煮る。
3.2の鍋に肉を入れ、砂糖としょうゆを各少々加えて煮る。(この時結構あくが出るので頑張って取ってください。)ある程度煮えたら、水溶き片栗粉でとろみ付けをして出来あがり♪

*りょうママさんのレシピは こちら ←クリックするとりょうママさんのブログに行けます。
おいしく出来ましたよー♪♪りょうママさんありがとうございましたm(__)m

大王も、もりもり食べてくれたよ

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WONDERFUL COMENTS
おいしそ
あらぁ、おいしそうに食べてますねぇ。
うち、最近離乳食のバリエーションが繰り返してきてます。
ΥäΤ???ä??ä??????ä??Τ????
BY: しーちゃん URL (2005/06/10 02:08) / #- [ 編集]
☆しーちゃんさんへ☆
Υ??椦??????Τ????
お料理のマンネリ化!?家も良くします。いつもとは違う食材買ってきて、腐らせちゃう事・・・これも良くあります。
なので、最近は味付けを変えてみるとか、今ある材料で何が出来るか、レシピをネットで検索してみたりしているよ♪
後は、定番のカレーだったら材料を、もう1品増やしてみるとか(とまと・ほうれん草・チーズ・きのこ類・などなど)シチューだったら、お肉をお魚に変更したり、白菜を足してみたりとかして少しアレンジするようにしているよ!!後は、普段使わない食材を買うときは、他の料理にも使えるか考えてから購入するようにしています。あんまり参考にはならないですが。こんな感じかなあ・・・。
BY: あすか URL (2005/06/10 03:33) / #- [ 編集]
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